广州W酒店大胆采用了不对称的外观设计，时尚的黑色玻璃外衣下穿插着挖空和玻璃元素的点缀

　　作为中国内地首家W酒店，矗立在珠江新城黄金地段的广州W酒店于日前正式开业。据悉，作为喜达屋集团旗下最富艺术气息与创造力的品牌，W旗下每一家酒店都充分流露出对于设计、时尚与音乐的执着与热情，广州W酒店亦如此——酒店的建筑外观由知名建筑师严迅奇执笔，充满动感的内饰由来自纽约、多伦多、香港、东京、吉隆坡等地的设计师与工作室联袂打造，大胆惊人的设计和现代奢华的风格，堪称耳目一新；不久前，广州W还为城中品味时尚的宾客举办了一场“尚映会”，包括在“工地”上举办的酒店揭秘之旅，蜚声国际的中国时装设计师Uma Wang的新品展示，以及互动涂鸦表演、香港知名DJ打造的电音助兴……

　　仅就一家酒店而言，这样的张扬态度和积极之举，难免让在中国豪华酒店的首轮扩张中姗姗来迟的W品牌显得既高调又自信。究竟这一品牌有何特别之处？日前，羊城晚报记者对广州W酒店总经理斯柏恩（Brian Segrave）进行了独家专访。

　　斯柏恩：W品牌作为一个以设计为主导的当代时尚生活品牌与酒店行业创新者，从整个喜达屋酒店集团来看，其特别之处在于每一家酒店都采用了不同的设计手法，聘用了许多不同的设计师，最重要的一点是，这些设计并非大众化的设计，而是专门针对那些对设计格外感兴趣的人群而做的设计。这在根本上源于：W从来不是一个大众化的品牌。

　　羊城晚报：和其他地区的W酒店相比，新开业的广州W酒店是否有些独此一家的特别之处？

　　斯柏恩：就广州W这一间酒店来说，其独特性更大地体现在餐饮方面。很多人会认为餐饮服务对于星级酒店而言并非最重要的，他们认为客人倾向于去外面的餐厅吃饭。而事实上，高端酒店在餐饮方面的竞争是相当激烈的，可以说，要做真正的高端酒店，没有特色的餐饮服务就很难保证其地位。

　　恰因如此，广州W酒店拥有“宴遇”中餐厅、稻菊日本料理、标帜餐厅等众多特色餐厅以及七个酒吧——虽然W品牌一贯对于餐饮、酒吧都相当重视，但全球没有第二家W酒店像广州W酒店这样重视酒吧和餐厅的。之所以这样做的用意在于，广州W酒店是中国大陆的第一家W酒店，我们希望给中国的消费者树立一个印象：当人们想到W品牌就会想到，这里不只是供人休息、居住的地方，而是可以产生许多互动的聚会和社交的中心，客人们会有很多理由来此，而酒店恰恰可以提供很多这方面的选择。

　　羊城晚报：W品牌向来强调以设计为主导，您个人是如何看待“设计”对一间奢华酒店的重要性的？

　　斯柏恩：设计对于一间高端奢华酒店来说无疑是至关重要的。所有的设计都具有其针对性和用意——可以是为了吸引大众，也可以只为吸引具有鲜明态度的小众，W酒店就属于后者。

　　作为风格前卫的酒店，W也需要不断调整和更新自身的设计。在我看来，前卫的酒店相对于传统经典的酒店来说，其特长就在于设计更新的频繁性，会不断在酒店的设计中加入新的元素，就像是一个不停制造的过程。

　　斯柏恩：设计一事关乎品味，不同的人会有不同的品味。所谓好的酒店设计，也就是先要了解客人，明确想吸引何种群体，有了定位，再去决定采取何种风格。例如对于传统酒店来说，他们吸引的一定是喜欢相对传统的酒店设计的人，前卫酒店吸引的则是更在乎流行生活方式，或是比较在乎设计感的人群。

　　羊城晚报：我们知道，W酒店以独具特色的Whatever/Whenever(随需/随时)服务著称，号称无论住客需要什么、何时需要，都会满足需求。在您看来，近年住客对于星级酒店在服务上的要求是否越来越精细化、个性化？

　　斯柏恩：确实如你所说，近年来，我们发现住客需求的可预测性越来越弱，甚至有时候让你觉得模糊不定、摸不准，这些需求的种类和范围越来越多、越来越广。我认为这在一定程度上源自于现代人工作的时间延长，因而在休闲时，对于技术以及高科技等方面的要求越来越高。作为酒店管理者，我们一直在关注这一变化，就W酒店而言，只要客人的要求不是不道德的、非法的，我们都会尽量为其提供可满足需求的服务。

　　斯柏恩：有时候住客的需求确实是千奇百怪。如我个人就碰到过有的客人要求在浴缸里全部灌满香槟酒，有的客人提出要坐直升机进行环城飞行，以此向爱人求婚，还有的客人在住店期间请求酒店帮他们借一只狗或一只猫，作为一个星期的陪伴宠物，等等。总的来说，只要不是太离谱的要求，酒店都会尽力满足他们。

　　羊城晚报：作为广州W酒店的总经理，您个人认为什么是这间酒店最值得炫耀的卖点？

　　斯柏恩：基本上是围绕设计这一主题。当然，比设计更重要的是，我们会将方方面面的特色以及事物加以巧妙融合，使得客人来到这里，将会经历从一个惊喜过渡到另外一个惊喜的连串体验。广州的客人对于W品牌主推的当代设计、活力感和前卫风格是有所了解的，未来我们会继续围绕这方面来做文章，我也相信，广州W酒店未来会变成广州的社交中心，通过酒吧和餐厅，足以吸引到本地的不同群体来此汇聚。

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